INGREDIËNTEN 1 pak basmatirijst 1 kilo winterwortelen 3 tablespoon sesamzaad 2 tablespoon boter 850 gram reepoulet 1 blik kokosmelk 400...

DE STOOF 800 gram reepoulet, of het vlees van 1 voorbout 450 gram gesneden rode uien 3 tablespoons rozenwater 3 tablespoons...

VOOR DE BUMBU 2 teaspoon* komijnzaad 2 teaspoon korianderzaad 1 verse Spaanse peper 3 teentjes knoflook 5 cm verse gember 5 cm verse...