Outdoor cooking
Buiten smaakt
alles beter.
Samen voorbereiden, proberen, proeven en ondertussen genieten van alles wat er om je heen gebeurd. Van een eenvoudig maaltijd tot uitgebreid koken met verschillende technieken: buiten koken wordt vanzelf een belevenis.
Samen rond het vuur
Tijdens onze workshops leer je koken op open vuur, werken met natuurlijke ingrediënten en verschillende technieken gebruiken, van een gietijzeren pan tot een zelfgemaakte oven. Of je nu veel buiten bent of het voor het eerst probeert: buiten koken draait om doen, ontdekken, proeven en vooral samen genieten van wat er uiteindelijk op tafel komt.
_edited.jpg)
Vuur & technieken
Een brede workshop waarin je leert koken op open vuur en kennismaakt met verschillende manieren van buiten koken, zoals de Dutch oven, rocket stove en grill.
Outdoor bakken
Brood, pizza en andere gerechten bakken in de buitenlucht. Je bouwt of gebruikt een eenvoudige outdoor oven en ontdekt hoe je zonder gewone keuken toch kunt bakken.
Wild bereiden
Aan de slag met wild: van productkennis en voorbereiding tot verschillende manieren om het buiten boven vuur te bereiden.
Koken zonder pannen
Ontdek hoe je buiten kunt koken zonder de gebruikelijke keukenmaterialen. Rechtstreeks in of boven het vuur, op stenen, in bladeren of met eenvoudige materialen uit de omgeving. Echt terug naar de basis.
Vis bereiden op vuur
Van het voorbereiden van de vis tot verschillende manieren van garen boven open vuur. Denk aan roosteren, roken of langzaam bereiden bij de hitte van het vuur.
Roken & conserveren
Ontdek hoe je vuur en rook kunt gebruiken om vlees, vis en andere ingrediënten smaak te geven én langer te bewaren. Je leert verschillende eenvoudige rooktechnieken en gaat natuurlijk zelf aan de slag.
Praktisch
Je gaat zelf aan de slag en leert door te doen
Samen
een actieve en inspirerende ervaring in de buitenlucht
Professionele begeleiding
Van ervaren instructeurs
Voor iedereen
Geschikt voor particulieren, teams en groepen
Onze workshops zijn gericht op doen, ontdekken en de natuur van dichtbij beleven. Je leert praktische vaardigheden die je direct gaat toepassen, onder begeleiding van ervaren instructeurs.
VOOR GROEPEN EN TEAMS
Samen
naar buiten
Een workshop kan een leuke en leerzame activiteit op zichzelf zijn, maar ook een manier om samen iets nieuws te ervaren. We stemmen de inhoud, duur en moeilijkheid af op de groep en op wat jullie willen doen.
Wil je verschillende vaardigheden combineren? Ook dat kan. Geen vast programma van de plank, maar een workshop die past bij jullie groep.
Iets anders in gedachten?
Heb je een idee, wil je verschillende onderdelen combineren of zoek je iets wat hier niet tussen staat? Vertel ons wat je voor ogen hebt. Dan kijken we samen wat er buiten mogelijk is.
Review
Outdoor cooking
Koken in en uit de natuur
Ontdek de kunst van het koken in de natuur met onze gespecialiseerde workshops bij Outdoor Trainingen. Of je nu een ervaren buitenmens bent of net begint, onze workshops bieden je de vaardigheden en kennis om heerlijke maaltijden te bereiden in de buitenlucht. Ervaar de voldoening van het koken met natuurlijke ingrediënten, op open vuur of met zelfgemaakte ovens, en leer hoe je eenvoudig en smakelijk kunt eten in de wildernis.
Review
​
" Door de workshop Wildvlees bereiden heb ik de gelegenheid gehad om wildvlees te ontdekken, kookvaardigheden te ontwikkelen en een dieper begrip van de natuur en jacht gekregen. Het is een avontuurlijke en smaakvolle ervaring."
Johan B.
Bushcraft
comfortabel leven in en met de natuur
Ontdek de kunst van het overleven en leven in de natuur met onze uitgebreide bushcraft workshops. Bushcraft is meer dan alleen overleven; het gaat om het comfortabel leven in en met de natuur. Onze workshops leren je de vaardigheden en kennis die je nodig hebt om zelfvoorzienend te zijn in de wildernis.
Onze bushcraft workshops
Bushcraft draait om het gebruik van natuurlijke middelen om te voorzien in je basisbehoeften. Dit omvat het maken van vuur, het bouwen van onderkomens, het vinden en zuiveren van water, en het bereiden van voedsel in de natuur. Daarnaast leer je hoe je de omgeving kunt lezen en navigeren met behulp van kaart en kompas. Het doel is om niet alleen te overleven, maar ook om je comfortabel en veilig te voelen in de natuur.
Survival Weekend voor Nieuwe Bushcrafters
Vuur maken
en koken:
Waterzuivering
en -winning:
Dit weekend is ideaal voor beginners die de basisprincipes van bushcraft willen leren. Het programma omvat:
-
Onderkomen maken: Bouw veilige en comfortabele schuilplaatsen.
-
Vuur maken: Ontdek verschillende methoden om een vuur te starten.
-
Koken: Leer koken op een zelfgemaakt oventje of open vuur.
-
Kaart en kompas: Basis navigatietechnieken om je weg te vinden in de natuur.
-
Ecologie: Begrijp je omgeving en leer waar je op moet letten in de natuur.
-
Pionieren: Maak geïmproviseerde constructies voor je onderkomen of om een pan op te hangen.
We starten op vrijdag om 18.00 tot zondag morgen 10.00
-
Leer verschillende methoden om vuur te maken, zoals met een vuursteen, boogboor of door wrijving.
-
Koken op een open vuur, Dutch oven, en het bouwen van een rocket stove.
-
Voorbereiden van maaltijden met wildpluk en eenvoudige ingrediënten.
-
Technieken om veilig drinkwater te vinden en te zuiveren.
-
Gebruik van filters, chemicaliën, en natuurlijke methoden zoals zonne-energie en distillatie.
Wildplukken en voedselverzameling:
-
Herkennen en verzamelen van eetbare planten, bessen en noten.
-
Basiskennis van jagen en vissen met primitieve methoden.
-
Eetbare insecten en andere niet-traditionele voedselbronnen.
Waterzuivering
en -winning:
-
Gebruik van kaart en kompas.
-
Navigeren met natuurlijke aanwijzingen zoals de zon, sterren en terrein kenmerken.
-
Geavanceerde technieken zoals dead reckoning en GPS-navigatie.
Navigatie en oriëntatie:
-
Gebruik van kaart en kompas.
-
Navigeren met natuurlijke aanwijzingen zoals de zon, sterren en terrein kenmerken.
-
Geavanceerde technieken zoals dead reckoning en GPS-navigatie.
Knopen en
touwtechnieken:
-
Herkennen en verzamelen van eetbare planten, bessen en noten.
-
Basiskennis van jagen en vissen met primitieve methoden.
-
Eetbare insecten en andere niet-traditionele voedselbronnen.
Winterbushcraft:
-
Overleven en floreren in koude en besneeuwde omgevingen.
-
Specifieke technieken voor vuur maken, onderkomens en voedselverzameling in de winter.
-
Warm blijven en het voorkomen van onderkoeling.
Dieren sporen en tracking:
-
Herkennen en interpreteren van dieren sporen en tekens.
-
Technieken voor het volgen van dieren voor observatie of jacht.
-
Ethisch en duurzaam omgaan met de natuur.
Bushcraft voor kinderen:
-
Speelse en educatieve activiteiten om kinderen de basis van bushcraft te leren.
-
Veiligheid en respect voor de natuur.
-
Familiegerichte workshops om samen te leren en te genieten.
Eerste hulp en veiligheid:
-
Basis EHBO in de wildernis.
-
Omgaan met verwondingen, insectenbeten, en noodsituaties.
-
Veiligheidstechnieken voor risicovolle bushcraftactiviteiten.
Voordelen van deze workshops
-
Breed scala aan vaardigheden: Deelnemers leren uiteenlopende bushcrafttechnieken die nuttig zijn in verschillende situaties.
-
Vertrouwen en zelfredzaamheid: Met de juiste kennis en vaardigheden voelen deelnemers zich zelfverzekerder en meer zelfredzaam in de natuur.
-
Duurzaam leven: Leer duurzame en ethische manieren om met de natuur om te gaan en haar hulpbronnen te gebruiken.
Deze workshops kunnen worden aangepast aan verschillende ervaringsniveaus en interesses, van beginners tot gevorderden, en kunnen zowel als dagworkshops als meerdaagse cursussen worden aangeboden.
Duiken
Van lessen en coaching tot reizen
Ben je al een gevorderde duiker en wil je je duikvaardigheden verder ontwikkelen? Bij Outdoor Trainingen helpen we je niet alleen aan brevetten, maar bieden we diepgaande kennis en ervaring om je duikervaring te verbeteren. Of je nu je vaardigheden wilt opfrissen voor een vakantie of je wilt opleiden tot Dive Master of instructeur, wij hebben de juiste training voor jou.
Onze Duiktrainingen
Zonder Angst Duiken:
Onder leiding van Evert, onze ervaren instructeur, helpen we je om angst te overwinnen en vertrouwen te krijgen onder water. Leer hoe je je vaardigheden kunt verbeteren en vrij kunt worden in de onderwaterwereld, zonder zorgen over bijvoorbeeld haaien.
Bijscholing en Opfriscursussen:
Perfect voor als je binnenkort op vakantie gaat en je duikvaardigheden wilt opfrissen. Bij ons kun je je kennis en oefeningen bijspijkeren, zodat je op je bestemming vol vertrouwen het water in gaat.
Theorie en Binnenwatertraining:
Onder leiding van Evert, onze ervaren instructeur, helpen we je om angst te overwinnen en vertrouwen te krijgen onder water. Leer hoe je je vaardigheden kunt verbeteren en vrij kunt worden in de onderwaterwereld, zonder zorgen over bijvoorbeeld haaien.
Opleiding tot Dive Master
of Instructeur:
We bieden een op maat gemaakt traject op basis van een gratis intakegesprek. Samen stellen we een plan en een prijs vast, zodat je precies weet wat je kunt verwachten.
Specialties
-
Wrakduiken
-
Driftduiken
-
Diepduiken
-
Nitroxduiken
-
Milieuspecialist
-
Uitrustingsspecialist
-
Nachtduiken
-
Onderwater navigatie
-
Bootduiken
Met onze specialties kun je je verder specialiseren in diverse aspecten van het duiken, zodat je elke duikervaring optimaal kunt benutten.
Examen Mogelijkheden
en Duikreizen
Je kunt je lessen en examen hier in Nederland volgen bij Outdoor Trainen, maar je hebt ook de optie om na je lessen je examen af te leggen tijdens je vakantie. We hebben samenwerkingen met duikscholen over de hele wereld waar je je examen kunt doen. Daarnaast bieden we ook duikreizen aan, zodat je niet alleen je examen kunt afleggen, maar ook kunt genieten van een prachtige duikvakantie.
​
Evert Jansen
Meer over Evert ....
Samengevat
Bij Outdoor Trainingen draait het niet alleen om het behalen van brevetten, maar vooral om het opdoen van kennis en ervaring die je duikervaring verbeteren. Of je nu je vaardigheden wilt opfrissen, angst wilt overwinnen, of je wilt opleiden tot een professionele duiker, wij helpen je graag verder.
Neem contact met ons op voor meer informatie of om een gratis intakegesprek in te plannen.
Wildernis Life Support
behandeling en evacuatie van gewonden
Wilderness Life Support draait om de behandeling en evacuatie (planning en transport) van gewonden in afgelegen gebieden. De aard van verwondingen in de wildernis is anders en vaak ernstiger. Er is een grotere kans op vallen, snijden aan rotsen of brandwonden door het maken van vuur. Deze verwondingen vereisen specifieke kennis en vaardigheden.
Onze wildernis EHBO workshop
Tijdens deze eendaagse workshop leer je alles over spoedeisende hulp in de wildernis. Als opleidingscoördinator van de Medic Opleiding bij Defensie, ben ik een getrainde instructeur in wondverzorging en medische hulpverlening. Daarnaast ben ik een medisch getrainde instructeur in de duikindustrie.
​
Ga je op reis of neem je deel aan outdoor activiteiten waar het risico op verwondingen groter is? Dan is deze workshop ideaal om te leren hoe je moet handelen.
​
Workshop details
Hands-on workshop: We doorlopen een parcours met verschillende situaties waarin theorie en praktijk gecombineerd worden. De training volgt het MARCH-protocol, een internationaal erkend protocol voor medische noodhulp:
-
Massive bleeding: Dodelijke bloedingen stoppen
-
Airway: Luchtweg vrijmaken
-
Respiration: Ademhaling op gang houden
-
Circulation: Bloedsomloop controleren, gebruik van tourniquets
-
Hypothermia: Lichaamstemperatuur vasthouden
Daarnaast trainen we volgens het TCCC-protocol van Defensie NL:
-
Stop the bleeding
-
Keep them breathing
-
Keep them warm
-
Keep communicating
-
Keep moving
Praktische informatie
-
Duur: Eendaagse training
-
Locatie: Op aanvraag voor groepen
-
Open inschrijvingen: Drie keer per jaar op mijn locatie
-
Kosten: €295,- per persoon, inclusief lunch en certificaat van deelname
-
Groepsgrootte: 6 tot 10 personen
-
Prijs voor groepen: Op aanvraag
Evert Jansen
Meer over Evert ....